日本急須壺的由來(lái)：日本急須壺是怎么演變的?
日文急須(KYUSU)一詞系由中國(guó)福建一帶對(duì)一種橫柄壺“急燒”(或稱“急燒仔”)的稱謂轉(zhuǎn)化而來(lái)的，特指現(xiàn)今日本一種專用于泡制散茶的茶壺。急須壺多為橫柄，采用左側(cè)把的形式，壺嘴和握柄成九十度角，握柄和壺身亦成九十度角，方便使用人右手持握。由于壺把和壺身有一定距離，持握時(shí)不似大部分的彎柄壺那樣要小心防止?fàn)C傷指背，易于使用，這種款式的急須壺也叫橫手急須，應(yīng)該是日本急須壺最初的形態(tài)。
中國(guó)散茶也在這日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代傳入了日本。
由于散茶泡制技術(shù)簡(jiǎn)單，只要有水壺、茶壺、茶杯三樣茶具即可隨意沖泡，即使是沒(méi)有經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的一般人也可以輕松使用，易于自用和待客，大大迎合了日本平民階層對(duì)茶的向往和需求。因此，散茶開(kāi)始在日本迅速流行，而中國(guó)產(chǎn)的散茶茶壺也就被日本人大量仿制。
大概是由于當(dāng)時(shí)中國(guó)貨物的出口主要依靠閩粵一帶的港口，而相較于中國(guó)國(guó)內(nèi)頗受士人追捧的各類瓷器、紫砂等材質(zhì)的茶壺，閩地百姓自用的陶壺急燒壺使用起來(lái)更方便、更廉價(jià)，產(chǎn)量也高，因此，急燒壺開(kāi)始被大量引入日本，并被日本的陶人大量仿制，成為了日本散茶茶壺的主流，乃至日本散茶茶壺也依照急燒壺的音譯被統(tǒng)稱為急須。更依照茶壺握柄的位置，形態(tài)的不同，將橫柄茶壺、彎柄茶壺和提梁壺分別命名為橫手急須、后手急須和上手急須。
中國(guó)茶文化 茶文化與茶健康 茶葉分類 茶的起源 茶的歷史 茶葉百科 茶具批發(fā) 茶具品牌 日本鐵壺 金屬茶具
本文標(biāo)題：日本急須壺的由來(lái)：日本急須壺是怎么演變的? - 金屬茶具_(dá)鐵壺_日本鐵壺
本文地址：http://www.huxthp.com/chaju/jinshu/13833.html
相關(guān)文章
-
鐵壺的起源于發(fā)展：鐵壺是如何奠定了茶道地位的?
鐵壺的歷史短到只有兩百多年，雖然如此，可它“出生”并且“成長(zhǎng)”在日本最動(dòng)蕩的時(shí)期，所以它依然經(jīng)歷了滄桑的起伏興衰。鐵壺的起源大概在1780年左右～1800年左右，這時(shí)期鐵壺產(chǎn)量較少，作品流傳有限，是鐵壺的發(fā)軔期...
金屬茶具 -
日本鐵壺知多少？淺析日本鐵壺的文化與傳承
日本鐵壺，日文稱為鐵瓶或急須。鐵瓶大概是容量在900cc以上的鐵制煮水器具，而急須應(yīng)該就是500cc以下的鐵制煮水器具。急須一般供2-3人使用。急須跟鐵瓶的差別，除了容量與體積大小之外，最大的差異就是急須有附...
金屬茶具 -
-
日本鐵壺上的文化：日本鐵壺的歷史文化淵源
茶文化的興起，帶動(dòng)了茶道具的發(fā)展。這些年日本老鐵壺一躍成為中國(guó)收藏市場(chǎng)的寵兒。人們不禁想問(wèn)，日本鐵壺倍受青睞的外衣下，究竟藏著怎樣的歷史文化淵源?都說(shuō)日本茶道，是中國(guó)古茶道的活化石。于是老鐵壺的出...
金屬茶具 -
鐵壺：手工打造、具有古老傳統(tǒng)與技術(shù)的藝術(shù)品
鐵壺是用傳統(tǒng)鑄造法，以及使用手工打造的生鐵制品。它是一種具有古老傳統(tǒng)與技術(shù)的藝術(shù)品。為保護(hù)此種技術(shù)，鐵壺早已被當(dāng)成傳統(tǒng)的工藝品發(fā)展至今；此種作品具有優(yōu)良的鑄鐵及傳統(tǒng)的技術(shù)，其古典的鐵肌及樸素的型態(tài)...
金屬茶具 -
什么是南部鐵器?南部是指的日本什么地方?
距今大約1000年前，在日本東北部有一些人，他們從都城遠(yuǎn)近聞名，他們是把平泉藤原氏3代的榮耀發(fā)揚(yáng)光大的手工藝人們。在當(dāng)?shù)兀瑩碛胸S富的可作為原材料的砂鐵和木炭，成為了制造鐵器最適合的環(huán)境。因此，當(dāng)時(shí)的技術(shù)者...
金屬茶具 -
400年前的因鑄鐵壺而聞名的地區(qū)：蘆屋、天明、京都
1600年左右，有三個(gè)地方因鑄鐵壺而聞名：一、蘆屋、筑前國(guó)省(現(xiàn)在福岡縣)--生產(chǎn)俗稱老式蘆屋的釜;二、佐野天明町、下野國(guó)(現(xiàn)在櫪木縣)--生產(chǎn)一種老式天明釜;三、京都—生產(chǎn)一種老式京壺。以下探討各地區(qū)的發(fā)...
金屬茶具 -
不建議用鐵壺喝茶？鐵壺泡茶好嗎？
不建議用鐵壺直接煮茶喝，但是用鐵壺煮水，而后用這種水泡茶是可以的。之所以鐵壺不能煮茶，是因?yàn)椴枞~中含有較多的茶多酚，這種成分在高溫下遇到鐵壺中的鐵離子易分解，并且會(huì)和鐵離子產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成黑色沉淀物，影響茶湯的...
金屬茶具 -
已消失的南部鐵壺堂號(hào)：停產(chǎn)的南部鐵壺堂號(hào)一覽
眾所周知，鐵壺的身上都會(huì)有一個(gè)類似印章的款在身上，日本稱之為「家號(hào)」，臺(tái)灣俗稱堂號(hào)。堂號(hào)有的在壺嘴邊，有的在壺嘴下，有的則再往下，相當(dāng)靠近與底部連接處，位置上不出這幾個(gè)地方。也有一些老一點(diǎn)的壺是沒(méi)有章款...
金屬茶具 -
尋訪日本茶道宗師千利休：日本茶道的侘寂美學(xué)
千利休生于1522年，日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代安土桃山時(shí)代著名的茶道宗師，人稱茶圣。本名田中與四郎，家紋是“獨(dú)樂(lè)”。世人把他與今井宗久、津田宗及合稱為“天下三宗匠”。作為日本茶道的“鼻祖”和集大成者，千利休的“和...
金屬茶具
