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  日本鐵壺怎么開(kāi)壺，新鐵壺開(kāi)壺方法

  鐵壺開(kāi)壺是為了去掉壺內(nèi)的異味，并使內(nèi)壁表層形成穩(wěn)定的防銹層，以便于日后的使用和保養(yǎng)，最常用的鐵壺開(kāi)壺方法是用溫火多次燒煮。在水沸騰時(shí)不會(huì)溢出(通常是6～8分滿)的情況下，盡可能往鐵壺中多加礦泉水或純凈水，然后用溫火...

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• 日本茶道的藝術(shù)之茶室：日本茶室的物我合一

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  不建議用鐵壺喝茶？鐵壺泡茶好嗎？

  不建議用鐵壺直接煮茶喝，但是用鐵壺煮水，而后用這種水泡茶是可以的。之所以鐵壺不能煮茶，是因?yàn)椴枞~中含有較多的茶多酚，這種成分在高溫下遇到鐵壺中的鐵離子易分解，并且會(huì)和鐵離子產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成黑色沉淀物，影響茶湯的...

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• 日本茶道源于中國(guó)卻申報(bào)世遺：文化保護(hù)再敲警鐘

  近幾年來(lái)，伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展和茶文化在人們生活中的復(fù)蘇，作為茶文化物質(zhì)載體的茶道具受到追捧。與之相應(yīng)，茶道具也在藝術(shù)品市場(chǎng)嶄露頭角，風(fēng)生水起。短短幾年間各拍行已紛紛推出茶道具專場(chǎng)，以日本鐵壺為代表的兼具實(shí)...

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  提起鐵壺就不得不說(shuō)說(shuō)它的由來(lái)，那么鐵壺最早的原型是什么?它的“國(guó)籍”到底是中國(guó)還是日本呢?據(jù)史料記載，鐵壺最早的原型叫做“釜”，是由中國(guó)傳入日本的。早在唐朝時(shí)期，日本隨著佛教文化的流入，茶道跟鐵壺的原...

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  錫茶具有什么特點(diǎn) 在古代，一些水質(zhì)不好的地方常在井底放上錫板，進(jìn)行水質(zhì)凈化。錫是一種質(zhì)地較軟的金屬，熔點(diǎn)低，可塑性強(qiáng)，能制成多種款式的錫器，如酒具、燭臺(tái)、茶具、盛器等。 由于錫器具有的優(yōu)異的保鮮性，能使茶葉持久...

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