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茶文化中國茶的發(fā)展

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茶的利用最初是孕育于野生采集活動之中的。西漢時已有飲茶之事的正式文獻(xiàn)記載,飲茶的起始時間則比這更早一些。茶以文化面貌出現(xiàn),是在漢魏兩晉南北朝時期。唐代是中國茶文化的形成期,是中國茶文化史上劃時代的時期。

從五代至宋遼金,是茶文化的拓展期。自元代后,茶文化進(jìn)入了曲折發(fā)展期。明代中期以后,精細(xì)的茶風(fēng)再次出現(xiàn),為其中堅者是清雅文人,學(xué)人的個性茶藝充分張揚(yáng),茶風(fēng)則更趨纖弱。清末明初,中國多災(zāi)難,有志文人憂國憂民,已無雅興和心情去悠閑品茶,中國傳統(tǒng)茶文化的歷史也因之完結(jié)。


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本文標(biāo)題:茶文化中國茶的發(fā)展 - 茶的起源_茶的歷史_中國茶史_世界茶史
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