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• 荼的含義

  苦菜《爾雅?釋草第十三》，“荼，苦菜”?？嗖藶樘镆白陨嗄晟荼荆湛啤！对娊?jīng)?國風(fēng)?邶國之谷風(fēng)》有“誰謂荼苦，其甘如薺”，《詩經(jīng)?國風(fēng)豳國之七月》有“采荼樗薪”，《詩經(jīng)?大雅?綿》有“堇荼如飴”，一般都認(rèn)為上...

  茶源茶史

• 南京雨花茶名字的由來，你知道嗎？

  雨花茶色、香、味、形俱佳，屬綠茶類，是南京的特產(chǎn)，以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名，是綠茶中的珍品。雨花茶不僅生產(chǎn)歷史悠久，名字由來也有緣由。下面，我們就來了解下雨花茶名字的由來。雨花茶名字...

  茶源茶史

• 白牡丹的傳說

  福建省福鼎縣一帶盛產(chǎn)白牡丹茶，這種茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花，有潤肺清熱的功效，常當(dāng)藥用。傳說這種茶樹是牡丹花草變成的。在西漢時期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當(dāng)?shù)?，于是棄官隨母去深山...

  茶源茶史

• 明太祖與靈山茶之緣

  明朝開國皇帝朱元璋，因當(dāng)過和尚，特別是在家鄉(xiāng)皇覺寺當(dāng)和尚，曾受世人的歧視。當(dāng)上皇帝后對和尚、禿、光頭、賊等字眼諱莫如深。曾下令讓全國一半和尚還俗，可是獨(dú)對羅山縣的靈山寺另眼相看，親臨降香，撥巨款進(jìn)行修繕，親封陳大...

  茶源茶史

• 貢眉的歷史文化發(fā)展

  被譽(yù)為“茶葉活化石”的福鼎白茶，有著獨(dú)特、顯著的增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏、延年益壽等藥用和保健功效，正備受世界各地消費(fèi)者喜歡。在二十一日上午于福建福鼎開幕的中國首屆白茶文化節(jié)上，中國茶葉流通協(xié)會負(fù)責(zé)人稱，隨著人...

  茶源茶史

• 東白春芽有什么歷史淵源？

  在茶界說起獨(dú)一無二、舉世無雙的東白春芽，可謂無人不知、無人不曉，但為何自1999年起遍獲國際茶博會金獎的白茶在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》里毫無記載，為何在公元1979年林業(yè)工作者在黃浦江源所地之海拔800多米...

  茶源茶史

• 荷香茯磚茶發(fā)明的歷史意義

  近年來，隨著安化黑茶的保健功能和歷史文化底蘊(yùn)逐步挖掘和被人們所認(rèn)識，安化黑茶受到了廣大消費(fèi)者追捧，市場迅猛發(fā)展。在安化縣，茶產(chǎn)業(yè)提供的稅收，五年漲了三十多倍，這在益陽產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上，是一個絕無僅有的奇跡！在市場上，除了...

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• 白牡丹與福建的淵源

  福建省福鼎縣一帶盛產(chǎn)白牡丹茶，這種茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花，有潤肺清熱的功效，常當(dāng)藥用。福建白牡丹茶的由來典故傳說這種茶樹是牡丹花草變成的。在西漢時期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官...

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• 閑來說斗茶

  閑來心靜，說說斗茶。古代斗茶，始于唐代，宋朝尤盛。什么是斗茶？就是用對決的方式來品評茶葉的質(zhì)量。斗茶起源于福建建州茶鄉(xiāng)（也有說起源于惠州茶鄉(xiāng)，無妨），與這里出產(chǎn)貢茶有關(guān)。斗茶原本是民間自發(fā)進(jìn)行的閑玩，即在新茶采制季節(jié)...

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• 茶馬古道 商號與馬幫

  在中國古代，官方驛制的時興時廢一直是交通方面，也是社會發(fā)展方面的大問題。從清末到民國初年，云南官辦驛運(yùn)大大衰落，而隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各地間的商品運(yùn)輸流通需求大大增長，民營的商團(tuán)化馬幫便迅速發(fā)展起來。專門從事大...

  茶源茶史