帶你去看各地茶俗
今天就是大年初四，這個春節(jié)給社會最大的貢獻就是不要亂跑。在家陪著爸媽聊聊天，吃吃零嘴，喝喝茶，順帶“刮刮油”。
雖然在春節(jié)期間全國很多地方都會喝茶，但各地區(qū)的茶俗也是有區(qū)別的，下面，一起來看看這些特色的地域茶俗吧，說不定就有你的家鄉(xiāng)哦~
廣東——嘆茶&吃茶
在粵語方言里，“喝茶”被稱作“嘆茶”。“嘆”字，是廣州方言，有品味、享受之意。喝的是尋常的茶，嘆的是悠閑慢生活。
嘆茶是一種十分接地氣的茶飲生活，以茶為引子，佐以精美的點心或小菜，與良朋好友海闊天空侃侃而談，品味美好時光。
而吃茶主要在潮汕文化區(qū)域風行，工夫茶幾乎從早到晚都不停歇，吃茶的家人或是來拜年的親朋好友等都統(tǒng)稱“膠己人”，輪番飲茶，人聲鼎沸，單叢飄香，一時歡樂無窮。
浙江杭州——元寶茶
浙江盛產(chǎn)綠茶，家家戶戶都喜飲新綠，所以杭州地區(qū)的茶俗與綠茶脫不了干系。
杭州的元寶茶一般都會在綠茶湯里加上兩顆橄欖或是兩顆金橘，橙黃碧綠，討喜吉利。一般在大年初一早上起床之后飲用，寓意“喝碗元寶茶，一年四季元寶來”。
臺灣——新春圍爐茶會
圍爐茶會，顧名思義就是在茶桌下擺火盆，新年時在四周置錢多枚圍成一圈以求吉祥財運之氣，然后邀請好友知己過來圍爐團坐品茗，盆內(nèi)炭旺火紅，杯中茶暖，人群談笑，其樂融融。
其實現(xiàn)在除了臺灣，其他地區(qū)的朋友尤其是做茶葉生意的商家也會在新年時，邀請店鋪的老客戶及當?shù)氐暮门笥堰^來品茗閑話，亦稱新年茶會。
福建寧德——三茶六酒
除夕春節(jié)得供“茶米水”（即茶水，閩人稱茶為茶米），正月初一供年茶，然后大家喝做年糖茶（當?shù)厝朔Q春節(jié)為做年），拜年要喝冰糖茶，這些加入了調(diào)料的甜味茶帶著“大家喝了就可以一年到頭口甜心甜”的美好寓意。
除此之外，有一些鄉(xiāng)下地區(qū)還保留了在正月初一向祖先講茶的習俗，在每位先祖牌位前放置一盅茶，而后膜拜。
江蘇鎮(zhèn)江——三道茶
在大年初一，全國各地區(qū)是要早起的，而在鎮(zhèn)江，大年初一是可以晚起的，據(jù)說是為了把被窩里的“財氣”捂住，等到一家人全都洗漱完畢之后，便要開始上茶了。
第一道：圓子茶。圓子，就是湯圓，象征闔家團圓，生活圓滿。敬獻圓子茶，圓子需成雙數(shù)，每碗四只、六只、八只、十只等，寓意事事如意、六六大順、八八發(fā)發(fā)；
第二道：棗子茶。用紅棗加白糖熬煮而成。吃棗子茶同樣有講究，茶中的棗子是不能全吃完的，要留下幾顆棗，寓意年年有余；
第三道：八寶茶。所謂“八寶茶”，即在綠茶中放枸杞、金橘、紅棗、菊花、葡萄干等，紅橙碧綠，象征新春大吉大利，吉祥如意。
這三道茶喝完，就要打開家門準備拜年咯！
安徽黟縣——錫格子茶
錫格子是傳統(tǒng)茶點的錫制器具，是大多當?shù)厝说暮炔栌∮?，而大年初一?ldquo;錫”即見“喜”，寓意皆大歡喜。新年一早，大家前面擺了兩杯茶，一糖茶一香茶，寓意生活甜美、活色生香。
先喝香茶，再喝甜茶，寓意先苦后甜，好日子在后頭。喝完茶后再來兩個五香茶葉蛋，代表好事成雙。
你的家鄉(xiāng)在過年期間又有什么有趣的茶俗呢，快和我們一起分享吧！
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