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• 這20種飲茶習俗中，到底哪種最奇葩，哪種最風雅？

  中國是世界茶葉的故鄉(xiāng)，種茶、制茶、飲茶有著悠久的歷史。中國又是一個幅員遼闊、民族眾多的國家，生活在這個大家庭中各族人民有著各種不同的飲茶習俗，真可謂“歷史久遠茶故鄉(xiāng)，絢麗多姿茶文化。”中國人創(chuàng)...

  茶風茶俗

• 來云南，茶可以喝還可以做成佳肴

  近幾年，品飲普洱之風漸盛，以清飲和功夫茶為主，可是，在原產(chǎn)地云南，不僅茶的品飲方式多樣，有些少數(shù)民族甚至還把茶做成各種可口的佳肴。就像傣族的竹筒茶，白族的三道茶，基諾族的涼拌茶，布朗族的酸茶，還有各個少數(shù)...

  茶風茶俗

• 你不知道的云南：昌寧“小罐茶” 土陶器煨出的千年味道

  1200多年前，茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》上記載：“茶者，南方之嘉木也”。南國滇西的保山市昌寧縣位于古哀牢國腹地，是世界第六長河——滄瀾江流經(jīng)之處，自然環(huán)境尤宜茶樹生長。據(jù)統(tǒng)計，昌寧境內(nèi)目前約有野生樹茶42...

  茶風茶俗

• 阿根廷的國寶茶

  馬黛茶是一種常綠灌木葉子，生長在南美洲的一些地方，比如阿根廷，阿根廷常年溫潤潮濕的氣候和充足的陽光，很適于這種樹木生長，加之當?shù)厝擞袗酆冗@種茶的傳統(tǒng)，馬黛茶則成了阿根廷的一大特產(chǎn)，雖然這種茶并不僅僅是阿根廷才出產(chǎn)...

  茶風茶俗

• 宋朝時期的茶俗

  在南宋都城臨安，終究吃茶者多，喝茶者少，遺風不滅，杭州人至今都要講“去梅家塢吃茶去！”味道就變了?！秹袅讳洝防锏呐R安，“四時賣奇茶異湯”，冬天賣的七寶擂茶，據(jù)說是用花生、芝麻、核桃、姜、杏仁、龍眼、香菜和茶擂碎煮成...

  茶風茶俗

• 你不知道的云南：彝族的相親習俗之烤茶

  想娶媳婦？先學一手烤茶絕技吧?？静枋俏覈呱綅{谷地區(qū)少數(shù)民族的生活必需品，由于氣候寒冷干燥，缺少蔬菜，故常以喝濃郁熱茶的方法來補充營養(yǎng)素的不足，所謂“每日必飲三次茶”?？静璺N類多樣，咸甜苦辣，人生百...

  茶風茶俗

• 中國55個少數(shù)民族的飲茶習俗

  中華地大物博，民族眾多，歷史悠久，民俗也多姿多采。而飲茶是中華各族的共同愛好，無論哪個民族，都有各具特色的飲茶習俗?，F(xiàn)將我國55個少數(shù)民族的日常飲茶品類摘錄如下，以饗讀者。我國55個少數(shù)民族的飲茶習俗（01）藏族：酥油茶、甜...

  茶風茶俗

• 大埔縣的茶俗以及茶文化

  大埔縣這個名字相信大家都不是很陌生，大埔縣茶文化也就是客家人文化，大埔盛產(chǎn)名茶，自然有飲茶習俗。大埔人飲茶，講究一個“品”字，尤其對品工夫茶作為注重茶藝、領(lǐng)略品茶情韻的一種生活藝術(shù)。在品茶中講究...

  茶風茶俗

• 古老的阿佤茶俗

  佤族自稱“阿佤”，其先民是古“百濮”的一支。清代有“嘎剌”、“哈瓦”、“卡瓦”等不同之稱。新中國成立后統(tǒng)稱佤族，意為“住在山上的人”。在滄源縣境勐省、曼帕、曼坎等地海拔兩千多米的山崖上，仍保留著十余處古代崖...

  茶風茶俗

• 你知道“四大奇茶”嗎

  蟲茶、雪茶、糯米香、琴魚茶被稱為中國的四大奇茶 蟲茶又叫“茶精”，主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西以及四川云南部分地區(qū)。蟲茶并不是茶...

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