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黑茶的功效 越喝越健康

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黑茶的功效

1.補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)

我們知道黑茶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,最主要的是礦物質(zhì)和維生素,還有氨基酸、糖類等物質(zhì),對(duì)于食用蛋白質(zhì)較少的人來說,飲用黑茶是不錯(cuò)的選擇,它能為身體補(bǔ)充所需礦物質(zhì)和各種維生素,被稱之為“生命之茶”。

2.助消化、解油膩、順腸胃

安化黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗(yàn)已證明,安化黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

3.降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病

血脂含量高,會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積,因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。

在我國(guó)青海,甘肅等黑茶消費(fèi)點(diǎn)進(jìn)行的調(diào)查表明,長(zhǎng)期飲用黑茶對(duì)人體的血壓、血脂、血糖以及血管硬化具有較好的調(diào)節(jié)作用。

4.抗氧化、延緩衰老,延年益壽

黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用??

5.抗癌、抗突變

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)采用現(xiàn)代藥物篩選的尖端技術(shù)高通量篩選技術(shù)對(duì)黑茶進(jìn)行腫瘤細(xì)胞模型sgc7901的高通量篩選研究,證明黑茶對(duì)腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用。


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