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• 通天巖茶有什么人文淵源？加工工藝有哪些？

  人文歷史贛州市通天巖風(fēng)景名勝區(qū)是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國(guó)家AAAA級(jí)旅游區(qū)，江西省愛(ài)國(guó)主義教育基地。通天巖風(fēng)景名勝區(qū)位于贛州市西北郊6.8公里處，經(jīng)105國(guó)道直接進(jìn)入景區(qū)，交通便捷。景區(qū)面積6平方公里，古...

  綠茶

• 東湖銀毫屬于什么茶？工藝上有什么特點(diǎn)？

  東湖銀毫自從1982年起，多次被評(píng)為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶，屬于綠茶。產(chǎn)于湖南省長(zhǎng)沙東郊，瀏陽(yáng)河畔，東湖之濱。具有“色碧綠，毫閃光，香鮮嫩，湯清澈，味醇爽，形優(yōu)美”的品質(zhì)特點(diǎn)。成茶分一號(hào)、二號(hào)和三號(hào)三個(gè)等級(jí)。一號(hào)銀...

  綠茶

• 車云山毛尖如何沖泡？怎么品鑒？

  （1）選具：大凡高檔細(xì)嫩車云山毛尖，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無(wú)須用蓋，這樣一則增加透明度，便于人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至于普車云山毛尖，因不在欣賞茶趣而在解渴，或飲茶...

  綠茶

• 中國(guó)十大名茶之“西湖龍井”

  西湖龍井，是綠茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰寶”之稱，居中國(guó)名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的...

  綠茶

• 龍井茶外形

  春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠...

  綠茶
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  潮汕炒茶屬于什么茶，潮汕炒茶是綠茶嗎？

  潮汕地區(qū)的鳳凰單叢茶遠(yuǎn)近聞名，但外人不知的是，其實(shí)潮汕有一種土茶也非常特別，這就是炒茶。潮汕炒茶是一個(gè)大概念，包括很多地方的炒茶，其中比較出名的是揭陽(yáng)炒茶。揭陽(yáng)炒茶主要分為揭東炒茶(包括坪上炒茶、五房炒茶、大...

  綠茶

• 如何制作傳統(tǒng)名茶都勻毛尖

  都勻，位于貴州省南部，那里的土壤疏松濕潤(rùn)、土質(zhì)呈酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，十分適合茶樹的生長(zhǎng)。都勻盛產(chǎn)的毛尖位列貴州的三大名茶之一，也是中國(guó)的十大名茶之一。都勻毛尖，在明代時(shí)稱作“魚鉤茶”、“雀...

  綠茶

• 六安瓜片這么好的茶到哪里找？

  六安瓜片是中國(guó)傳統(tǒng)的十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，主產(chǎn)地是原金寨縣和裕安區(qū)兩地。即使農(nóng)業(yè)科技發(fā)達(dá)的今天，瓜片的生產(chǎn)仍需投入大量人力，這使得成本居高難下。有好事者曾統(tǒng)計(jì)...

  綠茶

• 建德苞茶的歷史發(fā)展

  歷史發(fā)展建德苞茶創(chuàng)制于1870年，原產(chǎn)于建德三都小里埠、梅城東關(guān)一帶，已有悠久的發(fā)展歷史。唐陸羽的《茶經(jīng)》中對(duì)建德的茶葉已有記述。宋范仲淹任睦州知州時(shí)，曾以“輕雷何好事，驚起雨前芽”的詩(shī)句，來(lái)描寫茶...

  綠茶

• 綠春瑪玉茶有什么特點(diǎn)？功效是什么？

  品質(zhì)特征綠春瑪玉茶的品質(zhì)特點(diǎn)是，外形條索緊結(jié)重實(shí)，白毫顯露，香高持久，滋味鮮爽濃厚，伴有蜜糖香味，湯色黃綠清澈，葉底嫩黃勻整明亮。更有趣的是，常泡瑪玉茶的杯壁不起茶垢，故被稱為不起茶垢的綠春瑪玉茶。采摘...

  綠茶