龍巖斜背茶產(chǎn)自哪里？產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境如何？
名字由來
龍巖斜背茶產(chǎn)于福建省龍巖市新羅區(qū)江山鄉(xiāng)的老寨、新寨、背洋、山頭、梅溪村等地，迄今已有300多年的歷史。其原產(chǎn)地斜背村的農(nóng)民，祖居泉州，先是遷居漳平永福，而后又從永福遷到龍巖斜背村（亦稱老寨）定居，至今已傳十九代。他們定居后即開始種茶。加工出來的茶葉，以產(chǎn)地定名為“斜背茶”。斜背茶為高山茶類，屬炒青綠茶。
生長(zhǎng)環(huán)境
千米海拔、云霧彌漫、土層深厚、富含石英、大葉品種是形成“三著黃綠”的物質(zhì)基礎(chǔ)；斜背茶，主產(chǎn)于大山深處海拔1200多米的新羅區(qū)（原龍巖縣）江山鄉(xiāng)斜背的老寨村，及鄰近的新寨、背洋、山頭和梅溪等村。斜背村位于萬山之巔，海拔高達(dá)1248米，背洋和梅溪兩村海拔也達(dá)1000米以上。山上云霧彌漫，日照時(shí)間較短，年日照時(shí)數(shù)為2058小時(shí)，年平均氣溫17℃左右，年降雨量1683毫米，平均相對(duì)濕度75%，土壤多為黃壤、灰棕壤，含有石英細(xì)礫，質(zhì)地疏松。
主產(chǎn)地
斜背產(chǎn)茶已有300多年的歷史。福建省龍巖市新羅區(qū)江山鄉(xiāng)的斜背、背洋和梅溪三村是斜背茶的主產(chǎn)地。
該茶主要集中于老寨、新寨、背陽三村，梅溪、山頭村也有少量種植，各地海撥都在1000米以上，區(qū)域分布面積700余畝；最大茶樹在背陽村，椐稱有近百年樹齡，樹高6.5米，樹幅5.0米，樹干最粗處直徑16厘米，這棵大茶樹與其它幾十棵茶樹連種在一起。老寨村也有一棵百多年的老茶樹，上世紀(jì)中后葉該茶樹主干已老朽，后由其根部又簇發(fā)新枝，近二十年來該茶樹高已達(dá)2.5米，樹冠寬約達(dá)1.5米。
種類
該茶種于房前屋后，山垅兩旁，按烏龍茶的標(biāo)準(zhǔn)采摘鮮葉，茶樹新梢伸展至中小開面時(shí)（一般4-6片葉）將整個(gè)茶梢采下，不留葉片（這又有別于烏龍茶的留葉采摘），按一定工藝制成“條索灰綠帶黃、湯色黃綠、葉底嫩黃綠”具“三黃”特色的炒綠茶；按葉片形狀大體上可分為大葉種、瓜子葉種、竹葉種、圓葉種（白葉種）、紅葉種（紫芽種）五種。目前此五類葉片茶樹都能在茶園中找到，由于大葉種發(fā)芽早、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，是較為普遍種植的品種，其它品種極為少數(shù)。
外形
斜背大葉茶村冠高大，枝桿半披張，分枝角度在四十五度左右，屬于喬木或半喬木。葉片長(zhǎng)橢圓形，葉面平展，葉背稍隆起，長(zhǎng)10-16厘米，寬4-6厘米，葉脈11對(duì)左右，鋸齒40對(duì)左右；新梢伸育力強(qiáng)，嫩梢黃綠肥壯，節(jié)間較長(zhǎng)。
本文標(biāo)題：龍巖斜背茶產(chǎn)自哪里？產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境如何？ - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
本文地址：http://www.huxthp.com/fenlei/lvcha/12123.html
相關(guān)文章
-
峨眉竹葉青茶的特性與功效
峨眉竹葉青幽香潤(rùn)點(diǎn)，色澤翠綠晶瑩，茶湯色澤瑩潤(rùn)剔透，其鮮爽的口感響徹整個(gè)味蕾，由于此茶產(chǎn)自峨眉山海拔1000米以上，茶葉翠綠誘人，故名峨眉竹葉青茶。峨眉竹葉青茶屬于綠茶的統(tǒng)籌，其生長(zhǎng)地峨眉山，常年煙云盤繞...
綠茶 -
綠茶加工工藝流程圖，綠茶的加工制作包含哪幾個(gè)步驟？
綠茶未經(jīng)發(fā)酵，因而保留了更多鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，含有的豐富茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有更突出的效果。常飲綠茶，是可以防癌、降血脂和減肥的，吸煙者喝綠茶還可以減...
綠茶 -
英山云霧茶地理保護(hù)標(biāo)志是什么？如何種植？
地域保護(hù)范圍英山云霧茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為湖北省英山縣南河鎮(zhèn)、方家咀鄉(xiāng)、溫泉鎮(zhèn)、紅山鎮(zhèn)、孔家坊鄉(xiāng)、金家鋪鎮(zhèn)、石頭咀鎮(zhèn)、楊柳灣鎮(zhèn)、雷家店鎮(zhèn)、草盤地鎮(zhèn)、陶家河鄉(xiāng)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。質(zhì)...
綠茶 -
龍井茶與虎跑泉的聯(lián)系
龍井茶、虎跑泉素稱＂杭州雙絕＂?；⑴苋窃鯓觼淼哪兀繐?jù)說很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大過人，有一年二人來到杭州，想安家住在現(xiàn)在虎跑的小寺院里。和尚告訴他倆，這里吃水困難，要翻幾道嶺去挑水，兄弟倆說，只要...
綠茶 -
太平猴魁的審評(píng)方法
1.形狀：主要是看干茶的條形，猴魁的條形屬扁形茶。茶條特扁特薄和兩枝以上茶條疊壓成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。2.嫩度：主要是看猴魁原料（葉質(zhì)）的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般給人的感覺是：其扁形茶...
綠茶 -
黃山毛峰是什么茶？黃山毛峰屬于六大茶類的哪一類？
按照中國(guó)茶類的分類法和六大茶類的分類原理，黃山毛峰屬于綠茶，其主產(chǎn)區(qū)位于安徽省黃山市，因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)異、清香鮮爽而成為中國(guó)十大名茶之一。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名...
綠茶 -
都勻毛尖有哪些歷史傳說？
文化活動(dòng)2007年5月8日上午，黔南州體育中心首屆“都勻毛尖茶節(jié)”在都勻毛尖茶之鄉(xiāng)都勻市隆重舉行。由中共黔南州委、州政府主辦，中共都勻市委、市政府承辦，首屆“都勻毛尖茶節(jié)”開幕式上還宣讀了中國(guó)茶葉...
綠茶 -
安吉白茶，我是白茶還是綠茶？
要是你喝過安吉白茶，可能會(huì)很奇怪，為什么安吉白茶的味道和湯色，有點(diǎn)也不像其他的白茶，反而給人的感覺像是綠茶呢。 那是因?yàn)?，安吉白茶本來就是綠茶。 我們通常把茶類分為了六類，其中綠茶和白茶各自占據(jù)一...
綠茶
