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  峨眉竹葉青產(chǎn)于峨眉山。峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久，宋代蘇東坡題詩(shī)贊曰：“我今貧病長(zhǎng)苦饑，盼無(wú)玉腕捧峨眉?！敝?shī)人陸游也題詩(shī)贊曰：“雪芽近自峨眉得，不減紅鑲顧渚春。”峨眉竹葉青是在總結(jié)峨眉山萬(wàn)年寺僧人長(zhǎng)...

  綠茶

• 花果山云霧茶該如何沖泡？如何儲(chǔ)存？

  沖泡方法飲用云霧茶：先將茶葉（根據(jù)飲茶前所需濃度）需要放入杯中，用80℃左右開水沖泡，不論杯大小先沖1/3位置，三五分鐘后再續(xù)水即飲，這樣沖泡耐泡多汁，香氣持久。如用沸水沖泡，易燙熟茶葉，其色汁不下，適得其反。...

  綠茶

• 怎么才能讓洞庭碧螺春“活色生香”？

  洞庭山有茶，微似岕而細(xì)，味甚甘香……名“碧螺春”。碧螺春，又稱洞庭碧螺春，是中國(guó)十大名茶之一。其特點(diǎn)為條索緊結(jié)，茶葉卷曲如螺形，白毫飽滿顯露，色澤銀綠誘人，加上產(chǎn)于春季，因此名為“碧螺春”。國(guó)人栽種飲用...

  綠茶

• 午子仙毫茶如何沖泡？有何評(píng)價(jià)？

  泡制方法沖泡午子仙毫應(yīng)選用敞口、透明的玻璃杯，水溫應(yīng)控制在75℃~80℃，否則會(huì)將茶燙熟，失去原有的色、香、味，而且會(huì)破壞綠茶中的營(yíng)養(yǎng)元素。一般而言，茶葉愈嫩愈綠，水溫要求愈低。綠茶原則上來(lái)講，無(wú)需“洗...

  綠茶

• 如何鑒別安吉白茶品質(zhì)的好壞？

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  綠茶

• 綠茶的幾個(gè)常識(shí)你都知道嗎?

  中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說(shuō)。中國(guó)最早的地方史書《華陽(yáng)國(guó)志》最早記錄了有關(guān)中國(guó)種茶的歷史，證明了四川峨眉山、蒙頂山地區(qū)是中國(guó)最早種植茶葉的地區(qū)。然而，就產(chǎn)量而言，排名第...

  綠茶

• 化佛茶有什么功效與作用？

  減肥降脂保健功能人體進(jìn)食大量脂肪后，部分脂肪在胃腸，腹膜內(nèi)堆積，早期腹部肥胖。當(dāng)脂肪過(guò)多，被動(dòng)員到肝臟氧化、可使肝臟中的脂類增多，且在肝臟堆積，形成“脂肪肝”，部分脂肪經(jīng)轉(zhuǎn)化后變?yōu)椋嚎偰懝檀?、酯、甘?..

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• 雨花茶的生產(chǎn)歷史

  “雨花茶”的生產(chǎn)歷史十分悠久。約在公元4世紀(jì)的東晉時(shí)代，南京百姓就有飲早茶的習(xí)俗。陸羽在《茶經(jīng)》中曾經(jīng)記述了《廣陵耆老傳》的故事。說(shuō)的是晉元帝時(shí)，有一個(gè)老婦人，每天早晨提著一壺茶沿街叫賣，百姓都爭(zhēng)先恐后地買...

  綠茶
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  喝綠茶治口臭嗎？

  綠茶是中國(guó)六大茶系之一，比較常見(jiàn)，綠茶深受茶友的喜歡，不僅因?yàn)樗诟泻?，還因?yàn)榫G茶具有很多的功效。比如抗衰老、美容、利尿解毒等，其還有一種功效比較好，就是質(zhì)量口臭，那么，喝綠茶治口臭嗎？喝綠茶治口臭嗎？是的，喝綠茶對(duì)防止口臭有...

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• 現(xiàn)今恩施玉露的制作

  現(xiàn)今恩施玉露的制作，除殺青方法仍然沿用蒸汽殺青外，做工較前更為精巧。高級(jí)玉露，采用一芽一葉、大小均勻、節(jié)短葉密、芽長(zhǎng)葉小、色澤濃綠的鮮葉為原料。加工工藝分為蒸青、扇涼，炒頭毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘...

  綠茶