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• 峨蕊的概述

  峨蕊產(chǎn)于四川省峨眉山。該茶具有條索緊細(xì)，白毫顯露，形似花蕊的特點(diǎn)，故名峨蕊。峨眉山山腰間的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶是盛產(chǎn)峨蕊之處。這里群山環(huán)抱，終年云霧繚繞，氣候適宜，土壤肥沃，是茶樹生長的理想之地。峨...

  綠茶

• 峨眉竹葉青

  峨眉竹葉青產(chǎn)于峨眉山。峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久，宋代蘇東坡題詩贊曰：“我今貧病長苦饑，盼無玉腕捧峨眉?！敝娙岁懹我差}詩贊曰：“雪芽近自峨眉得，不減紅鑲顧渚春?！倍朊贾袢~青是在總結(jié)峨眉山萬年寺僧人長...

  綠茶

• 敬亭綠雪的制作工藝與茶史

  制作工藝敬亭綠雪在清明至谷雨采制，采制期一般在15天左右。這里的茶農(nóng)說：“清明采的小，谷雨抹不了。”意思是要早采嫩摘。《宣城縣志》有一首綠雪采茶歌：“一榻松蔭路，因貪茶侯問，呼朋爭手摘，選葉入云還。竹...

  綠茶

• 毛尖茶的多種茶器泡法

  毛尖茶外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。想要泡出這么純正的口感并不簡單，我們現(xiàn)在介紹三種茶器的沖泡方法。1、瓷杯泡法瓷杯泡法，適合泡飲中高檔綠茶，如一、二級炒青綠茶...

  綠茶

• 天柱劍毫有什么歷史淵源？有哪些特點(diǎn)？

  研制與命名1985年春，潛山縣農(nóng)業(yè)局組建的“天柱劍毫”創(chuàng)制小組成員葛子政、宋海寬、汪頓來、李向利四人一起驅(qū)車從水吼趕往下河茶場。當(dāng)時汪頓來在水吼區(qū)農(nóng)技站工作，宋海寬時任站長，葛子政是農(nóng)業(yè)局多經(jīng)股...

  綠茶

• 西湖龍井茶的炒制工藝

  主要是鮮葉攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、干茶分篩、挺長頭、歸堆、貯藏收灰等9道工序。一、鮮葉攤放“攤放”是炒制西湖龍井茶不可輕視的一道重要工序。茶鮮葉會在攤放過程中內(nèi)質(zhì)發(fā)生一系列...

  綠茶

• 中國十大名茶之“西湖龍井”

  西湖龍井，是綠茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰寶”之稱，居中國名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的...

  綠茶

• 安吉白茶是綠茶，大紅袍是烏龍茶不是紅茶

  1.安吉白茶是綠茶，不是白茶安吉白茶名字雖然帶“白”字，卻是實實在在的綠茶，因為茶的分類是按照加工工藝來算的。那為什么叫白茶呢？因為春季低溫時，安吉白茶的茶樹芽葉發(fā)生變異，葉色極淡，接近白色，此茶產(chǎn)自浙...

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  信陽毛尖存放時間多久？存放方法

  信陽毛尖是一種綠茶，又叫豫毛峰，中國十大名茶之一。被稱為綠茶之王，因此深受茶友的喜歡，對很多朋友來說，存信陽毛尖茶是個問題，存久了會變質(zhì)，方法不當(dāng)也不行，下面我們就來介紹下信陽毛尖存放時間多久以及存放方法。信陽毛尖存放時間多久？很...

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• 峨蕊茶的來歷

  產(chǎn)于四川峨眉山，主要在黑水寺、萬年寺、龍門洞一帶。以香濃味醇?xì)v來著稱于世?！抖朊贾尽罚骸岸肷蕉嗨幉?，茶尤好，異于天下。今黑水寺磨絕頂產(chǎn)一種茶，味初苦終甘，不減江南春采。其色一年綠，二年白，間出有常，不知地氣所鐘，何以互...

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