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• 雨花茶有什么特色

  雨花茶是全國(guó)名茶，茶葉外形圓綠，如松針，帶白毫，緊直。雨花茶色、香、味、形俱佳，沖泡后，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效，1966年起暢銷(xiāo)海外，在日本、東南亞一帶，人們...

  綠茶

• 都勻毛尖茶采制

  都勻毛尖茶清明前后開(kāi)采，與《都勻縣志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、細(xì)者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初 展，長(zhǎng)度不超過(guò)2．0厘米。通常炒制500克高級(jí)毛尖茶約需5．3―5．6萬(wàn)個(gè)芽頭。都...

  綠茶

• 從枝頭到味蕾，碧螺春是如何變成一杯好茶的？

  碧，茶之色；螺，茶之形；春，產(chǎn)茶季“入山無(wú)處不飛翠，碧螺春香百里醉?！北搪荽菏侵袊?guó)十大名茶之一，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外，碧螺春產(chǎn)于蘇州太湖洞庭山（東山和西山）一帶，以春分至清明采制的明前...

  綠茶

• 綠茶的“留根泡”，你知道應(yīng)該怎么泡嗎？

  蓋碗和紫砂壺該如何“留根泡”呢？⒈平常是怎么泡茶的？首先先來(lái)看看平常蓋碗和紫砂壺的沖泡方法。平常用蓋碗和紫砂壺出湯時(shí)候，是把茶倒盡了，還是殘留了一點(diǎn)茶湯在壺底呢？相信我們大多數(shù)人泡茶的時(shí)候，都是把...

  綠茶

• 雙橋毛尖有什么價(jià)值功效？如何儲(chǔ)存？

  藥理功效雙橋毛尖中所含的秋水仙堿，該成分是細(xì)胞有絲分裂的一個(gè)典型代表，能抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)，臨床用以治療癌癥，特別以乳腺癌有一定療效，對(duì)皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。對(duì)痛風(fēng)急性發(fā)作特異功...

  綠茶

• 生普是綠茶嗎？

  生普到底是屬于綠茶還是黑茶呢，茶界人士眾說(shuō)紛紜，各持己見(jiàn)，沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法。有的人認(rèn)為生普不能劃分為普洱，因?yàn)槠斩呛蟀l(fā)酵茶，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵而成，而生普是經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥，再經(jīng)緊壓成型，與熟普在制作工序上有很大的...

  綠茶

• 窩坑茶屬于什么茶？有哪些制作工藝？

  窩坑茶又名蕉溪窩坑茶，產(chǎn)于江西省南康縣南嶺山脈北端的浮石、蕉溪一帶。主要產(chǎn)區(qū)為蕉溪上游海拔600余米、林木蔥郁的窩坑，屬于綠茶。窩坑茶創(chuàng)始于三國(guó)，而盛于宋代。據(jù)南康縣《文藝志》記載，宋代蘇東坡謫...

  綠茶

• 涌溪火青茶產(chǎn)地環(huán)境

  涌溪火青茶屬珠茶，產(chǎn)于安徽省涇縣城東70公里涌溪山的豐坑、盤(pán)坑、石井坑灣頭山一帶，《涇縣志》上曾描述道：“由磨盤(pán)山（今盤(pán)坑）南趨至溪溪山廣袤三十余里，多產(chǎn)美茶并杉木”。這一帶山高林密，谷深溪涌，云霧繚繞，花草叢生，生態(tài)條...

  綠茶

• 峨眉山名茶簡(jiǎn)介

  峨眉茶歷史悠久，唐代就有“峨山多藥草，茶大好，異于天下”的記載。宋陸游曾寫(xiě)“煮茶”一詩(shī)，內(nèi)有“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧諸春”之句，與“杭州龍井、福建閩紅同負(fù)盛名，馳譽(yù)海內(nèi)外”。峨眉茶葉品種主要有“峨蕊”、“龍井...

  綠茶

• 蒙頂甘露的功效與作用

  蒙頂甘露屬于沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的綠茶，茶葉內(nèi)含有豐富的茶多酚、茶多糖、咖啡堿以及氨基酸等多種對(duì)人體有養(yǎng)生保健功效的物質(zhì)，下面我們看看常喝蒙頂甘露對(duì)身體有哪些養(yǎng)生保健功效吧。1、提神醒腦蒙頂甘露含...

  綠茶