相關(guān)文章

• 紅遍天下的大紅袍到底是什么茶，怎么會成為了“文物”呢？

  大紅袍到底是什么茶？大紅袍，是巖茶中最有代表性的一種（巖茶屬于烏龍茶，茶分類搞不清的戳：綠茶白茶黃茶青茶紅茶黑茶……怎么分？），原指的是武夷山九龍窠的幾棵單株茶樹，屬于天心禪寺的廟產(chǎn)。大紅袍得名有個典故...

  烏龍茶

• 怎樣審評巖茶的滋味？

  審評巖茶茶湯的滋味，包括濃淡、弱強、爽澀、鮮滯、純異、刺激性、收斂性、回味等特質(zhì)。茶湯吞下之后，喉嚨感覺的軟甜、甘滑、回韻等，也是品味的重要項目。那么如何品味呢？品滋味時，舌頭的姿勢要正確，把茶湯...

  烏龍茶

• 為什么說鐵觀音的品種非常珍貴？

  在每個愛茶人的記憶中，都會有鐵觀音的幽幽蘭香，并且很多人是最初因鐵觀音的吸引，而開始愛上茶的！鐵觀音和大紅袍鐵觀音與大紅袍，分別成為閩南烏龍與閩北烏龍的代名詞。鐵觀音是閩南64個茶樹品種中的一員，閩...

  烏龍茶

• 關(guān)于武夷巖茶，你關(guān)心的問題都在這里

  秋季，又是痛快喝巖茶的好季節(jié)。一杯巖茶有香、有味，總是叫人感覺酣暢而痛快。我們也即將預(yù)定武夷巖茶大紅袍口糧茶，其實相對于高價的大紅袍，對于這款口糧茶才是我們的得意之處，在達到了相當品質(zhì)基礎(chǔ)上，做到...

  烏龍茶

• 武夷水仙茶有哪些功效？

  1.提神作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。2.利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用...

  烏龍茶

• 怎么理解武夷巖茶的活？

  先說一個先決條件，就是關(guān)于這四個字排列的問題，武夷山始終有兩種說法，一說“活、甘、清、香”，一說“清、香、甘、活”，今天我們不討論這個排列問題，因為哪個字更重要這個問題，對我來說不重要，我想說的，就是關(guān)...

  烏龍茶

• 如何理解武夷巖茶的“巖骨花香”！

  經(jīng)常聽人說武夷巖茶喝的是“巖骨花香”，那么“巖骨花香”到底是什么呢？花香是指干茶及開湯后，香氣清正幽遠，清香為下，幽香為上；粗香為下，細香為上，杯底香顯花果、果香、乳香，氣息濃郁，持久綿長。一款標準的正巖...

  烏龍茶

• 烏龍茶名稱來源于哪里呢？

  烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶的產(chǎn)生，還有些傳奇的色彩，據(jù)《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》載清朝雍正年間，在福建省安溪縣西坪鄉(xiāng)...

  烏龍茶

• 你知道鐵觀音的評定標準嗎？

  在評定先我們先確定一個評分的標準，哪些是主要的，哪些是次要的，滿分為100分。外形總共占15分：包括了干茶的外形是否緊結(jié)或松弛（包揉不足，茶葉粗老），顆粒是否肥壯、沉重或較細，輕飄（采摘鮮葉過于細嫩）。看干茶整...

  烏龍茶
• 

  鴨屎茶的沖泡方法，烏龍單樅鴨屎香茶怎么泡

  鴨屎香是鳳凰單叢茶中的一個品種，而單叢茶屬于六大茶類中的青茶，即烏龍茶類，是一種半發(fā)酵茶。包括鴨屎茶在內(nèi)，鳳凰單叢茶目前多達80多個品種，根據(jù)葉態(tài)來分有柚葉、竹葉等，以香氣來分主要包括十大香型，分別是蜜蘭香、黃梔香...

  烏龍茶