相關(guān)文章

• 喝以大紅袍為代表的武夷巖茶會(huì)上火嗎？

  武夷巖茶是需要焙火的，而且是多次焙火。在國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶（大紅袍）制作技藝的表述中，最主要的技藝流程中就有“烘焙”二字。如今，在武夷山，最主要的烘焙方式有炭焙和電焙二種，為能有更好的品...

  烏龍茶

• 鐵觀音的沖泡藝術(shù)介紹

  沖泡方法泡茶看似容易，將茶置于壺內(nèi)，注熱水，待片刻，再倒出來(lái)，就完成了“泡茶”！表面看來(lái)，鐵觀音茶就如上述的分解動(dòng)作，就可得好茶湯！然而，靜心觀茶、識(shí)茶，鉆研茶的特質(zhì)，才是泡好茶的第一步！在上述文字記載之外，實(shí)際...

  烏龍茶

• 鐵觀音的四大知識(shí)點(diǎn)，你知道是哪些么？

  對(duì)于很多不知道的人來(lái)說(shuō)，鐵觀音來(lái)說(shuō)經(jīng)常被說(shuō)為鐵觀音綠茶，其實(shí)鐵觀音嚴(yán)格來(lái)說(shuō)算是青茶，而青茶又名烏龍茶！屬于綠茶于紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，高級(jí)的鐵觀音人們更喜歡用烏龍來(lái)稱呼！一、鐵觀音的簡(jiǎn)介1.鐵觀音...

  烏龍茶

• 安溪鐵觀音文化知識(shí)

  鐵觀音，從屬于烏龍茶類，是烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露滿心喜樂(lè)嶺云濤”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖...

  烏龍茶

• 烏龍茶可以泡幾次？烏龍茶能放多久？

  一般泡茶，很多人不會(huì)超過(guò)三次，不過(guò)有些茶泡了三次茶湯依然清香味濃。那么，烏龍茶可以泡幾次？烏龍茶能放多久？烏龍茶可以泡幾次烏龍茶也叫青茶，是為一種半發(fā)酵的茶，功效表現(xiàn)于減肥等方面，泡出來(lái)的烏龍茶香氣菠...

  烏龍茶

• 大紅袍新茶有哪些喝法？如何品鑒？

  新茶喝法新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥...

  烏龍茶
• 

  水仙茶是寒性還是溫性，水仙茶寒嗎

  水仙茶是武夷巖茶的代表品種，屬于青茶類，性溫，適合各年齡和各體質(zhì)人群飲用。沖泡后口感醇厚，湯色橙黃，有獨(dú)特“蘭花香”。常飲具有利尿排毒、加強(qiáng)腎臟功能、改善腸胄功能等功效作用。不過(guò)需要注意，水仙茶冷后性寒，對(duì)腸胃不...

  烏龍茶

• 鳳凰單樅品種

  鳳凰單樅是產(chǎn)于潮汕地區(qū)，屬于廣東烏龍。其具體的品種如下：宋種“東方紅”，系幸存于鳳凰山系中的鳳凰單從4株宋代老名樅之一。宋種芝蘭香，幸存于鳳凰山系中4株宋代老名樅之一，老樅母樹(shù)共有二株，香氣幽雅，有細(xì)銳的芝蘭花香，滋...

  烏龍茶

• 鐵觀音毛茶和凈茶的區(qū)別

  何為鐵觀音毛茶，何為鐵觀音凈茶？?jī)烧哂泻螀^(qū)別呢？今天，且聽(tīng)鐵哥聊一聊鐵觀音毛茶和凈茶……鐵觀音毛茶鐵觀音毛茶的主要特征是完成曬青、做青、殺青、包揉和干燥等初制工序，沒(méi)有簸揀過(guò)和風(fēng)選過(guò)...

  烏龍茶

• 武夷巖茶的常識(shí)解答

  一：武夷巖茶的保質(zhì)期一般為多久？武夷巖茶的保質(zhì)期因品種不同和加工的工藝不同，其保質(zhì)期也就各不相同。我們可以依照包裝上說(shuō)明的保質(zhì)期來(lái)確定，茶葉是否過(guò)了保質(zhì)期。如果包裝上的保質(zhì)期已過(guò)，是否還能飲用就...

  烏龍茶