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  烏龍茶
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  武夷山為什么盛產(chǎn)茶葉，武夷山茶為什么好喝？

  在中國(guó)茶類的大觀園里，武夷茶自古以來地位頗高，天資稟異，氣質(zhì)卓絕，巖骨花香，絕代風(fēng)華?？梢赃@樣說，武夷茶卓絕的氣質(zhì)來自大自然的無私饋贈(zèng)，更是其身后沉默的山巒和溪谷孕育的結(jié)果。 其始于唐代，宋元為世人所道。但細(xì)想，武夷...

  烏龍茶

• 鐵觀音鑒別方法

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• 永春佛手有什么感官特點(diǎn)？

  1.保護(hù)等級(jí)：（1）毛茶：保護(hù)級(jí)別為一級(jí)至三級(jí)，對(duì)應(yīng)的保護(hù)等次為一至六等，并分別在二、四、六等設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)樣。（2）精茶：保護(hù)級(jí)別為特級(jí)至三級(jí)，即：特、一、二、三級(jí)。2.感官指標(biāo)：（1）毛茶：具有佛手茶品種特征，無非茶類夾雜物，...

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• 黑烏龍茶的正確喝法與飲用方法

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• 炭焙對(duì)武夷巖茶所起的作用是什么?

  炭焙對(duì)武夷巖茶的作用應(yīng)該是：1.提供熱能，提高巖茶內(nèi)含物的活性，加速內(nèi)含物的氧化還原反應(yīng)。2.提供碳元素，使兒茶素、咖啡堿等氧化過程中，不會(huì)爭(zhēng)奪茶中糖類物質(zhì)中的微量元素，減少茶多糖等物質(zhì)的消耗。3.促進(jìn)...

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• 大紅袍如何沖泡？

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