對(duì)于茉莉花茶，你究竟了解多少？
好花來(lái)自好產(chǎn)區(qū)
說(shuō)道龍井大家就會(huì)覺(jué)得西湖風(fēng)景區(qū)茶源地最好，說(shuō)道信陽(yáng)毛尖就會(huì)想到河南信陽(yáng)，但是說(shuō)起茉莉花茶一下子你并不能準(zhǔn)確說(shuō)它是那個(gè)產(chǎn)地，因?yàn)樾迈r的花朵是經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸顛簸的只能在接近花朵的地方制作。
采摘制作有講究
芳香物質(zhì)在水汽的裹挾下緩緩進(jìn)入茶葉，緊緊鎖住香氣，齒頰留香。
茶培選用高山綠茶吸收香氣的閾值相對(duì)較高，吸香力更強(qiáng)更持久。
午后晴花采摘，花香更濃郁、吐香力更強(qiáng)，當(dāng)天窖制，花香更鮮靈，更益茶香。
將溫度、濕度和氧氣三者進(jìn)行平衡，令茶葉保留更多的養(yǎng)分，香味濃郁，口感潤(rùn)滑。
花香鮮靈縷縷清香
有一種美，叫做“純真”，淡淡的黃，淡淡的香，淡淡的美麗。花香迷人，清幽別致，品味香甜。
干茶：外形肥壯挺直壯實(shí)、白毫外顯。
茶湯：湯色清澈明亮，花香鮮活靈動(dòng)，令人心曠神怡。
滋味：醇厚甘甜爽口。
葉底：經(jīng)久耐泡，芽葉柔軟肥嫩黃亮，形態(tài)優(yōu)美。
沖泡有講究
左右用沸水燙凈蓋碗，加滿開(kāi)水后倒出，
將3克茉莉花茶投入碗中然后加蓋，
加入開(kāi)水補(bǔ)充熱量，半分鐘后掀蓋可聞到香味，
在公道杯中倒?jié)M開(kāi)水備用，分兩次注入約5—10毫升的冷卻開(kāi)水潤(rùn)茶，
以后各泡可延時(shí)為60秒、75秒、120秒。
注意倒水、出湯手勢(shì)輕柔，太高太急則湯混味濁。
本文標(biāo)題：對(duì)于茉莉花茶，你究竟了解多少？ - 花茶_沱茶_水果茶_速溶茶_保健茶_茶飲料
本文地址：http://www.huxthp.com/fenlei/zaijiagongcha/2629.html
相關(guān)文章
-
干桂花茶的制作方法，怎樣自制桂花茶？
桂花茶香味馥郁，滋味甜爽，是用綠茶、紅茶等茶坯與鮮桂花窨制而成的，嚴(yán)格經(jīng)過(guò)茶胚制備、鮮花采收、茶胚窨花、通花散熱、篩除花渣、復(fù)烘干燥、慮網(wǎng)包裝、保質(zhì)貯藏等8道工序。如果自己在家制作干桂花茶，自然不會(huì)這么麻煩，...
再加工茶 -
如何區(qū)分茉莉花茶的等級(jí)與好壞？
前言：說(shuō)到茉莉花茶，很多人可能首先想到的是超市、壩壩茶館以及小飯館里隨意沖泡的各種包裝簡(jiǎn)易、價(jià)格低廉的花茶。然而，這并非意味著茉莉花茶就是“不入流”的非茶之茶。茉莉入茶的本質(zhì)，是追求一種融合茉...
再加工茶 -
花茶知識(shí)︱金銀花茶都有什么功效，該如何選購(gòu)？
前言：金銀花是常見(jiàn)的花茶之一，由于其清熱解毒、美容養(yǎng)顏的功效，深受人們的青睞。那么，如何選購(gòu)金銀花茶呢？本文詳細(xì)的為你介紹了金銀花茶的選購(gòu)方法，并附上金銀花茶的制作方法，希望能對(duì)你有所幫助。金銀花茶...
再加工茶 -
茉莉銀針屬于什么茶，茉莉銀針適合什么人喝？
茉莉銀針屬于茉莉花茶，大多數(shù)花茶茶性都偏寒(涼)。茉莉銀針茶主要產(chǎn)自福建省南平市政和縣，選用優(yōu)質(zhì)的銀針綠茶與三伏天雙瓣含苞未放的茉莉花骨朵“拼和、窨制”而成，成品茶的外形飽滿，毫峰顯露，香氣濃郁，沖泡后鮮醇爽口，湯...
再加工茶 -
茉莉花茶的功效 ，多喝這種茶讓心情變更好
導(dǎo)語(yǔ)-----茉莉花茶是一種很常見(jiàn)的茶類，很多人都非常的喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)娘嬘密岳蚧ú枘軌驇?lái)很多的功效，它可以幫助我們抵抗炎癥，還可以保護(hù)肝臟。生活中關(guān)于茉莉花茶的泡法大家都清楚嗎？其實(shí)飲用茉莉花...
再加工茶 -
花茶知識(shí)︱銀杏花茶的功效與作用都有哪些？
前言：銀杏茶是花茶茶葉的一種，銀杏茶利用銀杏樹(shù)的葉子采取先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常飲用，能增強(qiáng)人體體力，提高免疫功能。1、預(yù)防中風(fēng)導(dǎo)致中風(fēng)的危...
再加工茶 -
喝花茶禁忌大全，花茶是涼性的嗎？
不少白領(lǐng)和女性喜歡喝花茶養(yǎng)生，但是需要特別注意，喝花茶講究有不少，各類花茶的屬性不一，有些花茶是涼性、寒性的，有些花茶則是溫性的，下面這些喝花茶禁忌大全一定要了解熟悉，亂喝反倒會(huì)傷了身體。 花茶的屬性 1、涼性：菊...
再加工茶 -
喝苦丁茶有什么好處？
苦丁茶是一種富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的茶，很多朋友平時(shí)喜歡飲用這種茶，因?yàn)槌：瓤喽〔栌泻芏嗪锰帲热缑廊?、保健、減肥、等。下面我們就具體來(lái)說(shuō)說(shuō)喝苦丁茶有什么好處？1，喝苦丁茶有緩解肝火旺的好處，苦丁茶屬于寒性茶，對(duì)肝火旺盛的朋友...
再加工茶
