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  茶緣帶你輕松讀懂宋徽宗趙佶《大觀茶論》第一篇：地產(chǎn)

  植產(chǎn)之地，崖必陽(yáng)，圃必陰。蓋石之性寒，其葉抑以瘠，其味疏以薄，必資陽(yáng)和以發(fā)之；土之性敷，其葉疏以暴，其味強(qiáng)以肆，必資陰蔭以節(jié)之。陰陽(yáng)相濟(jì)，則茶之滋長(zhǎng)得其宜。...

  茶緣
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  你以為你喝的是延年益壽的飲料，其實(shí)你是在往肚子里灌有毒的添加劑

  眾所周知，茶是世界三大飲品中最健康的飲品，適當(dāng)喝茶，有益身體健康。如今，全世界喜歡喝茶的人逐年增多。 但是隨著喜歡茶這一健康飲品的人越來(lái)越多，在某個(gè)角落卻有這么一批群體，正...

  茶緣
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  【文學(xué)中的潮汕工夫茶】秦牧：敝鄉(xiāng)茶事甲天下

  文/秦牧 有人要編一本關(guān)于酒的文化的書(shū)，向我約稿，我敬謝不敏；而當(dāng)有人要編一本關(guān)于茶的文化的書(shū),向我約稿時(shí)，我就欣然應(yīng)命。這倒并不是因?yàn)槲蚁搿耙志茡P(yáng)茶”，而是我對(duì)飲酒是外行，...

  茶緣
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  如何分辨茶葉是否有添加劑？

  添加劑茶葉對(duì)身體的危害極大，但是不少不法商家為了謀取暴利，罔顧茶客生命安全，頂風(fēng)造假，各種添加手法讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)防不勝防， 為了確保自己不被香精茶一類的添加劑茶耍的...

  茶緣
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  回答一個(gè)喜歡喝茶的家長(zhǎng)很關(guān)心的問(wèn)題：兒童能不能喝茶？小朋友喝茶會(huì)不會(huì)影響身體健康？

  很多當(dāng)了父母的茶友都有這樣子的疑問(wèn)：茶是非常好的健康飲品，但是，茶有一定的刺激性，小孩子可以喝茶嗎？喝茶會(huì)不會(huì)傷害小朋友的脾胃？?jī)和炔钑?huì)不會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育...... 對(duì)于喜歡喝...

  茶緣
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  茶：一片樹(shù)葉的故事 --- 以圖說(shuō)茶，講透中國(guó)茶葉的前世今生，太經(jīng)典了！

  茶：一片樹(shù)葉的故事 --- 以圖說(shuō)茶，講透中國(guó)茶葉的前世今生，太經(jīng)典了！...

  茶緣
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  每天靠茶續(xù)命，連跑馬拉松都用工夫茶做補(bǔ)給的潮汕人究竟有多愛(ài)喝茶？答案極度挑戰(zhàn)你的想象力

  喝茶對(duì)潮汕人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直跟吃飯一樣重要。茶葉在潮汕地區(qū)的名字居然不是叫“茶葉”，而是叫“茶米”。說(shuō)到喝茶這件事，潮汕人無(wú)茶不生活，真的是一點(diǎn)都不假。在潮汕，聽(tīng)到的最多一句話就是：“有閑來(lái)食茶”...

  茶緣
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  茶緣帶你輕松讀懂宋徽宗趙佶《大觀茶論》：序

  《大觀茶論》原名《茶論》，又稱《圣宋茶論》。是北宋皇帝宋徽宗趙佶所著的關(guān)于茶的專論，這是世界上唯一一本由皇帝書(shū)寫(xiě)的茶葉著作。一位國(guó)君寫(xiě)作一部茶書(shū)，這在我國(guó)茶文化史乃至世界茶文化史上，都是破天荒的第一次...

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  茶葉到底能不能放冰箱？很多茶友都錯(cuò)了，茶師教你正確保存茶葉的方法！

  喜歡喝茶的朋友，通常都會(huì)在家里儲(chǔ)備一些茶葉做為口糧茶，自己平時(shí)喝或招待客人。 有一些茶友遇到自己喜歡的茶葉時(shí)，還會(huì)購(gòu)上一些收藏起來(lái)，以備日后慢慢品飲或與其他茶友一起分享...

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  茶緣帶你輕松讀懂宋徽宗趙佶《大觀茶論》第八篇：羅碾

  羅碾 碾以銀為上，熟鐵次之。生鐵者，非淘煉槌磨所成，間有黑屑藏于隙穴，害茶之色尤甚。凡碾為制，槽欲深而峻，輪欲銳而薄。槽深而峻，則底有準(zhǔn)而茶常聚；輪銳而薄...

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