飲茶有大益大咖云集成都品讀中華茶文化

2020-11-02 閱讀 : 次

“品茶有大益，讀書在天府”。10月30日，由人民日?qǐng)?bào)社四川分社、四川省圖書館聯(lián)合主辦，2020中國(guó)(成都)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)和成都予茶文化傳播有限公司共同承辦，大益茶業(yè)集團(tuán)冠名的首場(chǎng)品讀活動(dòng)在成都舉行。人民日?qǐng)?bào)社四川分社社長(zhǎng)林治波、四川省圖書館黨委書記、館長(zhǎng)何光倫、四川省詩(shī)歌學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹紀(jì)祖、西南大學(xué)茶學(xué)系孟慶等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席本次活動(dòng)。

溫杯、投茶、潤(rùn)茶、沖泡、分茶......在大益茶超級(jí)體驗(yàn)館成都春熙路店茶藝師們行云流水的動(dòng)作之后，會(huì)場(chǎng)頓時(shí)茶香四溢，與此同時(shí)，大益文學(xué)院陳鵬院長(zhǎng)通過視頻為現(xiàn)場(chǎng)觀眾推薦了一本由大益文學(xué)出版的好書——《潤(rùn)物》。

“益茶·益書·益生活”，如何在品茶、讀書中體悟健康生活之道?活動(dòng)中，人民日?qǐng)?bào)社四川分社社長(zhǎng)林治波、四川省圖書館黨委書記、館長(zhǎng)何光倫、四川省詩(shī)歌學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹紀(jì)祖、西南大學(xué)茶學(xué)系孟慶博士4位嘉賓共同上臺(tái)并依次作了分享。

“喝茶一種樂趣，我是一個(gè)愛喝茶的人，茶有利于身心，還富含文化，在全世界范圍來看，沒有一種飲品能超過茶，所以我們要大力弘揚(yáng)茶文化。在弘揚(yáng)的同時(shí)還要繼續(xù)深入研究，因?yàn)橹袊?guó)的傳統(tǒng)文化正在快速走向世界，這是一個(gè)不可逆的大趨勢(shì)，尤其是中華茶文化，以及中國(guó)茶的民族品牌和民族企業(yè)更應(yīng)首當(dāng)其沖。”人民日?qǐng)?bào)社四川分社社長(zhǎng)林治波從茶文化傳播的角度分享了自己的觀點(diǎn)。

“茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化最重要的內(nèi)容之一，四川省圖書館收藏了大量與茶有關(guān)的歷史文獻(xiàn)，僅紙質(zhì)版的文獻(xiàn)就有三千余冊(cè)，其中最早一本的是張大千收藏的《茶經(jīng)》，這是最早的茶的百科全書，另外我們還保存的《華陽(yáng)國(guó)志》上記載，記錄了在周代的時(shí)候蜀人就贈(zèng)送了茶葉給周武王。”四川省圖書館黨委書記、館長(zhǎng)何光倫介紹說，四川省圖書館在茶文化的推廣方面做了很多工作，就在今年，我們與大益茶超級(jí)體驗(yàn)館共建了一個(gè)茶文化閱讀體驗(yàn)基地，歡迎社會(huì)各界喜書愛茶的朋友前往查閱相關(guān)的文獻(xiàn)、讀物，體驗(yàn)品茶讀書的健康生活。

詩(shī)與茶究竟有怎樣的關(guān)系?四川省詩(shī)歌學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹紀(jì)祖在活動(dòng)上作了分享。“關(guān)于茶的詩(shī)，從古到今都有不少，比如蘇軾是我國(guó)文學(xué)史上最富成就文化巨匠，也是一位茶癡。他精通茶藝，一生寫了 80 多首詠茶名篇。如大家較為熟悉的‘寒食后，酒醒卻咨嗟。休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。詩(shī)酒趁年華’，這無疑描述了茶與生活的場(chǎng)景。另如陸游‘矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶’，白居易的‘琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山’等歷史上著名詩(shī)人的作品中都寫到了茶與生活、茶與藝術(shù)。”在分享的同時(shí)，曹紀(jì)祖會(huì)長(zhǎng)還帶來了一首自己的詩(shī)作《品茶》詮釋茶與生活。

“我從事的是茶葉的科學(xué)研究，可以說，茶有益，茶有大益。”西南大學(xué)茶學(xué)系孟慶博士從專業(yè)的角度解讀了茶與科技、茶與國(guó)際、茶與生活，其一就是茶多酚，這對(duì)人的身體非常有好處，從防癌抗癌、心血管、防輻射等方面都有幫助;其二是咖啡堿，咖啡因能利尿，加速體內(nèi)廢物排出，同時(shí)還有刺激中樞神經(jīng)、提神的作用;其三是茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸。研究發(fā)現(xiàn)，茶氨酸可以明顯促進(jìn)腦中樞多巴胺釋放，提高腦內(nèi)多巴胺的生理活性。因此它能使人精神愉悅，同時(shí)會(huì)增強(qiáng)記憶，提高學(xué)習(xí)能力。

嘉賓們的精彩分享贏得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾陣陣掌聲。在活動(dòng)間隙，深受青少年喜愛的成都電視臺(tái)少兒頻道主持人陳岳老師帶來的詩(shī)歌朗誦《臨安春雨初霽》，海光老師朗誦了曹紀(jì)祖會(huì)長(zhǎng)的新作——《品茶》。

來源：海外網(wǎng)

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