從“大益智庫”年會看普洱茶行業(yè)的幾個趨勢

2021-01-11 閱讀 : 次

原標題：值得參考！從“大益智庫”年會看普洱茶行業(yè)的幾個趨勢

高朋滿座，發(fā)言熱烈，一年一度的“大益智庫”年會1月9日在昆明滇池畔舉行。“大益智庫”研究院院長范建華做年度工作總結(jié)和2021年展望安排，大益集團董事長吳遠之致辭。“大益智庫”總顧問丹增先生做總結(jié)講話。兩個多小時的專家發(fā)言里，頻頻有人“搶話筒”，大家圍繞普洱茶行業(yè)和大益集團發(fā)展建言獻策，有贊有彈，金句不斷。

吳遠之介紹，2020年，雖在疫情影響下，大益集團經(jīng)營仍取得了30%以上的增長，線上部門銷售13億元，“大益七號院”的益元素等新茶品銷售破兩億。新冠肺炎疫情發(fā)生后，大益集團出資一千萬元，于2020年2月9日設(shè)立“逆行天使基金”，為38000多人購買了意外保險，至今有6人因該保險受益。2月14日，大益集團又捐獻價值110萬的茶飲料到湖北。大益集團以一企之力，貢獻了中國普洱茶第一縣——勐海縣過半的財政收入和普洱茶行業(yè)六成多的稅收。

而從專家對昆明雄達、康樂等茶城的調(diào)研走訪發(fā)現(xiàn)，有約三分之一的茶葉經(jīng)營商戶，銷售額僅有前一年的三分之一。普洱茶乃至茶行業(yè)苦樂不均，“大益智庫”年會上的專家發(fā)言信息，對行業(yè)有哪些啟示？

一是普洱茶在各茶類中一枝獨秀，消費還將持續(xù)增長。王敏正先生發(fā)言說，普洱茶2010年產(chǎn)量五萬噸，2020年約16萬噸，10年翻了兩翻，國盛茶香，我國人均茶葉消費強勁增長。而據(jù)透露，國內(nèi)大型茶葉企業(yè)的利潤，大部分來自普洱茶。連鐵觀音也推出年份茶的標準，普洱茶的行業(yè)標準、銷售模式等廣泛影響其他茶類，普洱茶成為我國第一大茶類指日可待。我國有四億多中等收入人群，消費理念和生活方式的變革，更多的人愛上茶、喝更多的茶，奠定了茶葉消費和生產(chǎn)的國際競爭力上位。

二是科技創(chuàng)新成為企業(yè)競爭“必殺技”，茶葉發(fā)酵生物技術(shù)引領(lǐng)未來。與會專家高度評價普洱熟茶發(fā)酵技術(shù)蘊藏的微生物菌種價值，以微生物技術(shù)對應(yīng)大健康產(chǎn)業(yè)，“其革命性意義不亞于當年范和鈞先生在勐海茶廠開啟現(xiàn)代制茶”。吳遠之介紹，大益花了10多年時間，把其熟茶發(fā)酵的菌種弄清楚了，正在研發(fā)更多的工業(yè)化菌種。這意味著，今后普洱茶飲品功效更為精準，哪款可以降血脂，哪款可以美白，哪款對便秘有效等，消費者根據(jù)體質(zhì)和需要選擇。吳遠之說：“未來十年仍是大益的黃金十年，技術(shù)讓大益真正成為行業(yè)引領(lǐng)性企業(yè)。”

三是茶行業(yè)與文化旅游融合成為企業(yè)的“角斗場”，普洱茶的社會影響力有待進一步擴大。丹增先生提出，“大益智庫”的專家們要多為集團拓展文旅項目服務(wù)。云南省特色小鎮(zhèn)創(chuàng)建工作專家組組長葉文先生表示，大益集團創(chuàng)建普洱茶特色小鎮(zhèn)的條件較為成熟，可多努力。鄭明先生等專家表示，大益集團和全行業(yè)應(yīng)更加重視文化包裝、新媒體傳播等增加影響力。近年來，“黃曲霉素事件”、“毀林種茶”等普洱茶行業(yè)的發(fā)展和媒體傳播也引發(fā)廣泛關(guān)注，如何構(gòu)建主流傳播生態(tài)講好普洱茶故事？值得行業(yè)深思。

“不喝茶樣子老，常喝茶老模樣”，與會專家們紛紛現(xiàn)身說法，談了喝茶的好處。丹增先生最后對大益集團提出四點希望：注重科技創(chuàng)新；注重品牌打造；注重世界眼光；增加影響力。（魯云）

來源：人民日報客戶端

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