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湖北探索“一站式服務+監(jiān)管”模式助推赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展

2022-07-06 閱讀 :

2021年,“赤壁青磚茶”品牌價值達50.36億元,比2020年增長60.2%……這是日前從湖北省赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會組委會獲悉的一組數(shù)據(jù)。據(jù)介紹,素有“中國青磚茶之鄉(xiāng)”美譽的赤壁市,產(chǎn)茶歷史悠久,始于漢晉、興于唐宋、盛于明清。2021年,茶園面積達1.09萬公頃,茶葉加工企業(yè)42家,茶葉經(jīng)營主體達316家,青磚茶銷售額突破30億元,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達102億元,帶動從業(yè)人員3.5萬人和5000多戶茶農(nóng)增收。2020年,赤壁青磚茶被納入全省重點成長型產(chǎn)業(yè)集群。

“近年來,我們圍繞服務赤壁青磚茶這一優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,在堅持食品安全‘四個最嚴’要求的同時,積極探索‘一站式服務+監(jiān)管’的新型監(jiān)管模式,充分發(fā)揮市場監(jiān)管部門行政管理、執(zhí)法監(jiān)督、檢驗檢測等職能綜合效能,切實為茶葉生產(chǎn)企業(yè)紓困解難,幫扶赤壁青磚茶質量安全提檔升級創(chuàng)優(yōu)。”湖北省市場監(jiān)管局副局長鄧仲林說,為將此項工作落地落實,湖北省、咸寧市、赤壁市均成立了青磚茶服務型監(jiān)管工作專班,形成了三級聯(lián)動、上下聯(lián)合、各負其責的工作機制,出臺了“批批撿、批批查”“三專”(專人駐廠陪同抽檢、專項業(yè)務培訓、專題風險會商)“三索”(索票、索證、索碼)“一網(wǎng)”(湖北省食品安全智慧化監(jiān)管平臺,簡稱“鄂食安”平臺)的工作方案和落實措施。

據(jù)赤壁市市場監(jiān)管局局長張建武介紹,目前,咸寧、赤壁兩市市場監(jiān)管局聯(lián)合湖北省標準化與質量研究院等單位,制定了《赤壁青磚茶》《赤壁青磚茶名稱術語》《赤壁青磚茶茶藝培訓規(guī)程》《赤壁市新建茶園技術規(guī)程》等24個團體標準,收集整理國內(nèi)關于青磚茶相關標準86個,編制完成了《赤壁青磚茶綜合標準體系匯編》,形成了獨具特色的赤壁青磚茶標準化體系,涵蓋種植、加工、包裝、溯源等全產(chǎn)業(yè)鏈條。“標準化體系的不斷完善,為赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展奠定了堅實的基礎。”張建武說。

為壓實企業(yè)食品安全主體責任,杜絕不合格產(chǎn)品流向市場,赤壁市市場監(jiān)管局聯(lián)合市茶葉協(xié)會、市公檢中心,組成赤壁青磚茶服務型監(jiān)管工作專班,駐廠督促生產(chǎn)企業(yè)對產(chǎn)品和原料實行批批檢、批批查,并將檢驗報告、許可證照、產(chǎn)品標簽等信息與“鄂食安”溯源碼進行關聯(lián),先賦碼后出廠,實施“一品一碼追溯”。在流通環(huán)節(jié),則對赤壁青磚茶實施“三索”制,倒逼企業(yè)落實落細食品安全管理工作。

“中華老字號”湖北省趙李橋茶廠有限責任公司,是我國緊壓茶行業(yè)的重點生產(chǎn)企業(yè)、湖北省最大的黑茶生產(chǎn)基地,年產(chǎn)量超萬噸。“由于堅持批批檢,嚴把源頭關和出廠關,并在全省率先實施先賦碼后出廠,上半年,我公司送檢原料26批次,成品23批次,送檢率和合格率均達100%。”6月30日,該公司技術總監(jiān)兼緊壓茶研究所所長陳軍海接受記者采訪時說。

赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司是一家集茶葉種植、加工、科研、銷售、茶旅經(jīng)營和茶文化傳播于一體的大型集團企業(yè),擁有“羊樓洞”“洞莊”等知名黑茶品牌。2021年,在茶園面積基本不變的情況下,茶業(yè)總產(chǎn)量達4.6萬噸,同比增長6.98%,茶業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)值31.2億元,同比增長140%。同時,依靠科技創(chuàng)新,積極推動赤壁青磚茶由“青磚”向“輕磚”轉變,開發(fā)出袋泡茶、巧克力茶、速溶茶、涼茶、奶茶、茶雪糕等30多類160多款新產(chǎn)品。

據(jù)悉,目前,赤壁市共有“赤壁青磚茶”“川”字牌“羊樓洞”牌3個中國馳名商標。“赤壁青磚茶”公共品牌價值達到50.36億元,獲得國家地理標志保護產(chǎn)品認證,并入選第二批“中歐地理標志保護目錄”。趙李橋磚茶制作技術工藝被列為國家級非物質文化遺產(chǎn)。同時,赤壁市和千年茶鎮(zhèn)羊樓洞還被國際茶葉委員會授予“萬里茶道源頭”“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”稱號,赤壁青磚茶被國際茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授予“萬里茶道第一磚茶”稱號。

來源:中國質量報


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